発地で育った新鮮野菜を味わえる！ -JORD（ヨード）-
“18号通り沿い” の旧ドライブインが新しいスポットに 旧ドライブインを改修して作られた複合施設 still（シュティル）。 ドイツ語で「静寂」という意味。 その中のお店に、2022年4月にオープンしたレスト …
クリエイターの畑自慢
「有機農業と狩猟で自然のバランスをととのえる」アグロノーム 宮野雄介さん
野菜本来の力をとりもどす 宮野さんは神奈川県藤沢市出身。 東御市を中心に小諸市、上田市に20ヶ所約３haの圃場を管理していて、野菜本来の力をとりもどすことを目指して、野菜の栽培をしている。 ヴィラデストワイナリーに就職し …
縁側探訪 農家民宿おみやど
2つの部屋にまたがる広い縁側は、ワイワイと大勢が外⇄内を楽しめる オーナーは神奈川県出身の移住者宮下広将さん。100年古⺠家を借り、⺠泊を営ん でいる。 庭からつながる畑ではネギやきゅうり、かぼちゃなどを …
クリエイターの畑自慢 御牧原てらす
御牧原てらす ご夫婦揃って教師をしていた東京から、定年を前に移住。 お料理好きなご主人が腕をふるうえ週末ひと組だけの宿泊。ランチも1日1組限定。 御牧原台地からの景色は雄大 この景色に魅かれて宿泊してテレワークを …
クリエイターの畑自慢 桜井寛治さん -Per Graphics 合同会社代表-
桜井さんは U ターン グラフィクデザイナーとしての仕事とは別に、長野県東御市にある親戚の畑を借りて唐辛子を栽培し、 オリジナル商品の 「太陽の唐辛子」 をつくっている。 淡路島で耕作放棄されたみかんを、七味の材料 “陳 …